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Bar del Sole
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Buona Vita Dolce Vita
Bar del Sole
２００１年９月、東京に日本で初めての本格BAR(バール)をOPEN！
麻布本店・横浜そごう店・神戸
三宮そごう店・神戸西神そごう店を展開中
〜Bar del Sole麻布本店フェアのお知らせ〜
イタリアンで美味しいパーティーを。好評開催中！
・Tutta l'ltalia(トゥッタ イタリア) 郷土料理とワインフェア ご予約ください！
Ｖｏｌ. ３ プーリア州 ＆ リグーリア州
<Prezented by KIRIN co.Ltd & Tokyo KOKUBU co.Ltd>
イタリアは1つの国家でありながら、州毎に個性豊かな郷土料理とたくさんのワインがあります。
これから毎月州替わりで、季節の食材を活かした各州の郷土料理と、それにピッタリのオスス
メワインをご提案していきます。どうぞ皆さんでお楽しみください。
※Ｖｏｌ.４：ヴェネト州 ＆ カンパーニア州
☆詳しくはお問い合わせ下さい！ → Bar del Sole麻布本店 03-3401-3521
あくまでもイタリア本場のスタイル・ティストを提供します。本物をお見せします。
私達ならできるからです・・・ なぜなら・・・
イタリア本場で修業した日本初のイタリア認定バリスタ（日本Cafe業界の権威）を筆頭に、
イタリア本場で修業した最高のジェラティエーレ（日本ジェラート界の権威）もいます。
そして、イタリア本国に精通し、 BAR＆飲食業界に精通し、イタリア料理に精通し、
さらに！ 改めてイタリア研修をみっちり行ったSTAFFが集結しているからです。
| Cafe del Sole カフェ・デル・ソーレ |
神戸店（そごう神戸店 B1F）
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西神店（そごう西神店 1F)
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☆バールのCafe部門＆ドリンク部門を担当する技術者がバリスタ
バリスタはおいしいエスプレッソ（カプチーノなど他アイテムもしかり）を入れる抽出技術者 …優秀なバリスタがいるかいないかはお店のクオリティに大きく影響します。 ☆Gelato：ジェラート（イタリア語でアイスクリームの意味）はバールのおいしいメニューの一つ ジェラティエーレはジェラート職人の事 …優秀なジェラティエーレがいるかいないかはお店のクオリティに大きく影響します。 |
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